Salvia Romana

Salvia sclarea L.

Lote Fenghi: FAE4603
Origen: Francia
Cultivo: Cultivo ecológico (control BE-BIO-01)
Parte de la planta: Flores
Obtención: Destilación por arrastre de vapor de agua
Caducidad del lote: junio de 2029

105componentes identificados

99,91 %de la composición analizada

Las moléculas que le dan su carácter

Los componentes con más presencia en este lote.

73,64%

acetato de linalilo

Ésteres

Aporta una nota floral, delicada y ligeramente afrutada que recuerda a la lavanda.

12,00%

linalol

Monoterpenoles

Aporta una nota floral, suave y ligeramente cítrica que transmite frescura y serenidad.

3,49%

germacreno D

Sesquiterpenos

Aporta un fondo verde y leñoso, discreto, que da cuerpo y profundidad al aroma.

1,66%

β-cariofileno

Sesquiterpenos

Aporta una nota cálida, leñosa y especiada, con un recuerdo a pimienta negra y clavo.

Perfil por familias químicas

Cómo se reparte la composición entre las familias de moléculas.

Ésteres75,8 %

Monoterpenoles13,2 %

Sesquiterpenos7,7 %

Monoterpenos1,4 %

Sesquiterpenoles0,46 %

Óxidos0,45 %

Diterpenos0,37 %

Otros0,31 %

Cetonas0,13 %

Aldehídos0,05 %

Ácidos0,02 %

Composición completa

Cada componente identificado en el lote, en el orden en que sale del cromatógrafo.

En negrita, los componentes que superan el 1 % del aceite.

Nº	TR (min)	Componente	Familia	%
1	5,27	2-metil-butanal	aldehídos	0,01
2	5,31	isovaleraldehído	aldehídos	0,02
3	7,27	α-pineno	monoterpenos	0,08
4	8,51	canfeno	monoterpenos	0,02
5	9,89	β-pineno	monoterpenos	0,11
6	10,37	sabineno	monoterpenos	0,03
7	12,11	β-mirceno	monoterpenos	0,34
8	13,81	limoneno	monoterpenos	0,24
9	14,19	1,8-cineol	óxidos	0,02
11	14,36	cis-arbusculona	cetonas	0,04
12	14,71	2-hexenal	aldehídos	0,01
13	15,67	cis-β-ocimeno	monoterpenos	0,16
14	16,05	γ-terpineno	monoterpenos	0,03
15	16,26	trans-arbusculona	cetonas	0,02
16	16,60	trans-β-ocimeno	monoterpenos	0,25
17	17,61	p-cimeno	monoterpenos	0,02
18	18,34	terpinoleno	monoterpenos	0,04
19	19,34	tridecano	otros	0,02
20	25,04	nonanal	aldehídos	0,01
21	25,60	2-hexen-1-ol	otros	0,01
22	27,87	cis-óxido de linalol	óxidos	0,02
23	28,47	1-octen-3-ol	otros	0,04
24	28,97	ácido acético	ácidos	0,02
25	29,17	α-cubebeno	sesquiterpenos	0,04
26	29,68	trans-óxido de linalol	óxidos	0,02
27	29,81	óxido de nerilo	óxidos	0,01
28	30,61	bicicloelemeno	sesquiterpenos	0,02
29	31,35	α-copaeno	sesquiterpenos	0,66
30	32,40	alcanfor	cetonas	0,07
31	32,57	α-bourboneno	sesquiterpenos	0,01
32	32,99	β-bourboneno	sesquiterpenos	0,15
33	34,32	β1-cubebeno	sesquiterpenos	0,17
34	34,81	linalol	monoterpenoles	12,00
35	35,83	acetato de linalilo	ésteres	73,64
36	36,60	α-santaleno	sesquiterpenos	0,01
37	36,73	ε-cadineno	sesquiterpenos	0,05
38	36,85	acetato de bornilo	ésteres	0,03
39	37,23	formiato de linalilo	ésteres	0,92
40	37,51	α-trans-bergamoteno	sesquiterpenos	0,13
41	37,61	β-elemeno	sesquiterpenos	0,05
42	37,93	β-cariofileno	sesquiterpenos	1,66
44	38,45	acetato de lavandulilo	ésteres	0,09
45	38,53	hotrienol	monoterpenoles	0,02
46	39,37	tiglato de hexilo	ésteres	0,03
47	40,45	germacreno A	sesquiterpenos	0,02
48	40,68	farneseno (isómero)	sesquiterpenos	0,01
49	41,72	sesquiterpeno	sesquiterpenos	0,02
50	42,14	α-humuleno	sesquiterpenos	0,16
51	42,26	E-β-farneseno	sesquiterpenos	0,04
52	42,53	formiato de nerilo	ésteres	0,03
53	43,31	γ-muuroleno	sesquiterpenos	0,02
54	43,68	α-terpineol	monoterpenoles	0,53
55	43,85	borneol	monoterpenoles	0,13
56	44,33	formiato de geranilo	ésteres	0,08
57	44,55	germacreno D	sesquiterpenos	3,49
58	45,04	β-selineno	sesquiterpenos	0,03
59	45,20	sesquiterpeno	sesquiterpenos	0,02
60	45,55	acetato de nerilo	ésteres	0,25
61	45,66	β-bisaboleno	sesquiterpenos	0,04
62	45,71	sesquiterpeno	sesquiterpenos	0,02
63	45,92	biciclogermacreno	sesquiterpenos	0,42
64	46,59	compuesto terpénico	otros	0,02
65	46,99	e,e-α-farneseno	sesquiterpenos	0,11
66	47,33	acetato de geranilo	ésteres	0,60
67	47,42	δ-cadineno	sesquiterpenos	0,08
68	48,11	salicilato de metilo	ésteres	0,05
69	48,16	β-sesquifelandreno	sesquiterpenos	0,03
70	49,65	nerol	monoterpenoles	0,11
71	49,87	éster hexenílico	ésteres	0,02
72	50,08	acetato de cis-epoxi-linalilo	ésteres	0,04
73	50,39	acetato de trans-epoxi-linalilo	ésteres	0,03
74	51,40	e,e-2,6-dimetil-3,5,7-octatrien-2-ol	monoterpenoles	0,02
75	52,30	geraniol	monoterpenoles	0,30
76	56,24	compuesto terpénico	otros	0,04
77	57,37	éster hexenílico	ésteres	0,02
78	57,58	2,6-dimetil-3,7-octadien-2,6-diol	monoterpenoles	0,01
79	58,42	compuesto sesquiterpénico	sesquiterpenos	0,11
80	59,09	óxido de isocariofileno	óxidos	0,03
81	59,19	compuesto aromático	otros	0,03
82	59,53	óxido sesquiterpénico	óxidos	0,09
83	59,57	óxido de cariofileno	óxidos	0,16
84	60,32	compuesto sesquiterpénico	sesquiterpenos	0,06
85	60,94	sesquiterpenol	monoterpenoles	0,02
86	62,37	2,6-dimetil-7-octen-2,6-diol	monoterpenoles	0,01
87	63,57	sesquiterpenol	monoterpenoles	0,02
88	65,05	compuesto sesquiterpénico	sesquiterpenos	0,02
89	65,20	compuesto sesquiterpénico	sesquiterpenos	0,02
90	66,79	spatulenol	sesquiterpenoles	0,16
91	67,00	compuesto sesquiterpénico	sesquiterpenos	0,02
92	67,19	2,6-dimetil-1,7…	otros	0,04
93	68,75	compuesto aromático	otros	0,02
94	69,15	t-cadinol	sesquiterpenoles	0,08
95	71,37	α-bisabolol	sesquiterpenoles	0,13
96	71,52	α-eudesmol	sesquiterpenoles	0,02
97	71,76	α-nootcatol	monoterpenoles	0,02
98	71,92	β-eudesmol	sesquiterpenoles	0,07
99	72,63	sesquiterpenol	monoterpenoles	0,02
100	72,80	óxido de sclareol	óxidos	0,10
101	73,55	compuesto (PM 270)	otros	0,07
102	74,72	compuesto sesquiterpénico	sesquiterpenos	0,02
103	74,90	compuesto aromático	otros	0,02
104	75,25	geranil-p-cimeno	monoterpenos	0,03
105	89,09	compuesto sesquiterpénico	sesquiterpenos	0,02
106	91,17	epi-manol	monoterpenoles	0,02
107	110,18	sclareol	diterpenos	0,37
10		β-felandreno		sin %
43		terpinen-4-ol		sin %
		Total del boletín		99,91

Parámetros físicos

Medidos en el lote y comparados con el intervalo de referencia del aceite.

Parámetro	Resultado	Referencia
Densidad a 20 °C	0,900	0,8900 – 0,9080
Índice de refracción a 20 °C	1,457	1,4560 – 1,4660
Poder rotatorio a 20 °C	NA	—
Punto de inflamación	81	—

Calidad y método

Producción ecológica certificadaLote certificado ecológico por Certisys (control BE-BIO-01). Fenghi está certificada por el CCPAE (ES-ECO-019-CT) para preparar y comercializar aceites esenciales ecológicos. Ver el certificado oficial

Análisis por cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas (GC/MS). Los porcentajes son la proporción relativa de cada componente en el aceite. Nº es el orden de salida del pico y TR su tiempo de retención en minutos; el total es el que da el boletín.

Datos del análisis de laboratorio de este lote. Los nombres de las moléculas están traducidos al español. Cuando el laboratorio clasifica un componente por su familia sin asignarlo a una molécula concreta, aparece como «compuesto…» o «sin identificar». Un nombre que acaba en «…» viene cortado en el propio boletín. «Sin %» es un componente que el boletín identifica sin dar su porcentaje por separado.

Revisado y aprobado por Fenghi

Frederic Stassart

Fundador de Fenghi